Зоотехния. Диссертация Факторы, обеспечивающие жизнеспособность и сохранение потенциала вирулентности Yersinia enterocolitica при контаминации мясных продуктов и субстратов агрокомплекса : диссертация ... кандидата биологических наук : 14.02.02, 06.02.02, Москва, 2011