Разработка технологии комбинированных пектинов из растительного сырья Эфиопии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01

Теоретические и практические аспекты создания комбинированных мясных продуктов на основе образования комплексов мясными и растительными белками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Интенсификация баромембранных процессов на основе отвода поверхностного концентрата задерживаемых компонентов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12

Качество и сохранность маслосемян подсолнечника, выращенных в различных условиях ЦЧР : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09, 05.18.01

Технология получения авермектинового комплекса, продуцируемого культурой Streptomyces avermitilis : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10

Моделирование горизонтальных ярусов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.17

Совершенствование технологии получения биологически активных веществ из растительного сырья с использованием газожидкостных и электрофизических методов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10, 05.18.01

Разработка технологии комбинированных заквасок для производства мягких сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их переработки : На примере Центрально-Черноземной зоны РФ : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15

Исследование процесса осветления пива с использованием микрофильтрации и разработка мембранного оборудования с пониженным уровнем концентрационной поляризации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Разработка технологии дрожжей для бутылочной и резервуарной шампанизации вин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23

Применение продуктов ферментативного гидролиза ржаной экструдированной муки в производстве мучных кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01

Разработка технологии производства муки тритикалевой для хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07

Разработка технологии мясопродукта с использованием древесной зелени облепихи крушиновидной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Совершенствование технологии хлеба из диспергированного зерна пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01

Разработка технологии питательных смесей для приема в средствах индивидуальной защиты и оценка их эффективности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01

Разработка рецептур и обоснование технологии сливочно-растительного продукта с использованием тыквенного масла : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Разработка технологии комплексных биологически активных добавок и производства на их основе комбикормов с использованием липидсодержащего растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06, 05.18.01

Исследование и разработка технологии инактивации микрофлоры на поверхности сыров в период созревания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Разработка ресурсосберегающей технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04